Benodigdheden

• Zakje Wouwse Molen Boterkoekmix
• 1 ei
• 175 gram (room)boter

 Bereidingswijze:

– Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een vorm in.
– Kneed de boterkoekmix met 2/3 losgeklopt ei en de boter.
– Druk het deeg vlak in de vorm en bestrijk het met de rest van het ei.
– Bak de koek op het rooster iets onder het midden van de oven bij 175 graden in
30 minuten bruin en gaar.